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鱼胶粉桂花蜂蜜果冻

筹备时长:10分钟内

制作时长:2小时以上

用餐人数:1-2人

上次做完喷鼻橙果冻之后,家里还放着一些仅剩的鱼胶粉,想想一点点用用掉落么好来~可是又懒得出去买材料,就拿家里的桂花做一个简单的桂花果冻好了~

食材

主料

鱼胶粉:15g

水:380g

辅料

桂花:适量

冰糖:适量

蜂蜜:适量


桂花蜂蜜果冻的做法和步骤:

1.小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开

2.加入适量的蜂蜜煮1-2分钟

3.取80克水,把15克的鱼胶粉倒入此中,充分的消融

4.把消融好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌平均

5.把煮好的糖水桂花倒入模具里

6.待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌平均

7.放入冰箱冷藏6-12小时即可

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